Norrigårdens Norrländska Buffé

Inkokt lax med dillmajonäs

Lingonssill

Ägghalva med rensteksröra

Västerbottensostpaj serverad med stekt purjolök och créme fraiche

Älgfärsspett på salladsbädd med svartvinbärsgelé

Tjälknöl med Norrigårdens potatissallad

Tunnbröd, vårt hembakade bröd och smör

Havtornspannakotta

 

Pris 385 kr/per kuvert

Norrgårdens festbuffé

Helstekt hjortytterfilé med rödvinssås smaksatt med choklad

Potatisgratäng

Rostade rotfrukter

Champinjoner stekta i vitlök, balsamvinäger och honung

Blandad grönsallad med marinerad rödlök

Ungsstekt lax med citronaioli

Grön linssallad med örter och vitlök

Vårt hembakade bröd med smör

Två sorters ost med kex och vindruvor

 

Pris 365 kr/per kuvert


Norrigårdens vegetariska buffé

Västerbottenostpaj serveras med stekt purjolök och crème fraiche

Grön linssallad med örter och vitlök

Rotsaksgratäng

Lasagne med halloumi, spenat och pumpakärnor

Broccolipaj med purjolök

Sesammarinerade grönsaker

Norrigårdens falaffel med tahinisås

Tzatziki

Vårt hembakade bröd med smör

Äppelkaka med vaniljsås

 

Pris 310 kr/per kuvert